Wat is ijskoffie?
Ijskoffie is een koude koffiedrank, perfect voor de warme en zonnige dagen. De basis bestaat uit espresso of sterke koffie, gecombineerd met ijsblokjes en melk. Je kunt volop variëren met varianten met karamel, vanille of een klassieke iced latte.
Waar je in de winter kiest voor een warme kop koffie of cappuccino, is een frisse ijskoffie dé manier om ook op warme dagen van koffie te genieten.
Hoe je zelf een lekkere ijskoffie maakt? Dat lees je hier!
Wat heb je nodig voor een ijskoffie recept?
Voor dit recept heb je maar een paar ingrediënten nodig. Grote kans dat je het meeste al gewoon in huis hebt:
Ingrediënten
2 kopjes vers gezette espresso
2 tl suiker
3 ijsblokjes
50 ml opgeschuimde melk
Optioneel:
Slagroom
Karamelstroop
Hoe maak je ijskoffie?
Het geheim van écht lekkere ijskoffie? Een sterke koffiebasis. Zo blijft de smaak vol en krachtig, ook wanneer de ijsblokjes langzaam smelten. Met dit simpele recept zet jij in 10 stappen de lekkerste ijskoffie op tafel:
- Zet twee espresso’s met verse koffiebonen en laat deze even afkoelen.
- Schenk de espresso’s in een groot glas.
- Voeg twee theelepeltjes suiker toe.
- Roer goed door totdat de suiker is opgelost.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Schuim de melk op.
- Schenk de opgeschuimde melk bij de koffie.
- Roer alles nog even door.
- Klaar! Tijd om te genieten van jouw frisse ijskoffie.
- Voor de zoetekauw: voeg wat slagroom toe en top deze af met karamelstroop!
De beste koffiebonen voor lekkere ijskoffie:
Goede ijskoffie begint bij goede koffiebonen. Voor een lekkere ijskoffie kies je krachtige koffiebonen met veel smaak.
Geen tijd? Kies dan voor kant-en-klare ijskoffie!
Soms heb je gewoon zin in een lekkere ijskoffie, maar geen tijd om deze zelf te maken. Gelukkig hoeft dat ook helemaal niet. Met een kant-en-klare ijskoffie geniet je binnen een paar seconden van diezelfde frisse koffieboost.
De Oatly Iced Cappuccino en Oatly Iced Flat White zijn perfect voor onderweg, op kantoor of als snelle koffiepauze tussendoor. Je drinkt ze gewoon koud uit de verpakking of schenkt ze in een glas met ijsblokjes voor extra verkoeling.
Wat is het verschil tussen de Oatly Iced Cappuccino en Iced Flat White?
De Oatly Iced Cappuccino is gemaakt met 17% Arabica koffie en havermelk. Deze variant bevat één shot espresso en is daarmee zacht, romig en toegankelijk van smaak. De Oatly Iced Flat White bevat zelfs 23% Arabica koffie én een dubbele shot espresso. Daardoor is deze variant wat sterker van smaak, lekker voor die extra koffieboost.
Lees meer over Oatly ijskoffie>
Lees ook:
Hoe maak je de perfecte pumpkin spice latte?
De pumpkin spice latte is hét herfstdrankje: romig, kruidig en vol kaneel, nootmuskaat en gember. En het beste? Je maakt ’m makkelijk zelf. Wij laten je zien hoe.
Hoe maak je perfect melkschuim?
Een perfecte laag melkschuim boven op je cappuccino is toch wel de kers op de taart. Leren hoe je zelf barista kwaliteit melkschuim kunt maken?
3x de lekkerste koffiecocktails. Zo maak je ze!
Wist je dat je met koffie ook verrassende cocktails kunt maken? Wij delen 3 recepten voor koffiecocktails.